今天（8月20日），中部地区首个10万吨级禽蛋全组分高值化精深加工智能产线，在黄冈市红安县正式投产运行。

该产线由湖北农发集团投资5亿元建成，能从蛋清中提取免疫球蛋白、从蛋黄中提取甘油磷酰胆碱，就连废弃的蛋壳，也能实现资源化再利用。一条产线可开发出四大类数十种产品，覆盖高端食品、医药中间体、日化原料等多个领域。 

武汉市米来生物科技有限公司首席科学家、江南大学食品学院教授 杨严俊：蛋壳膜（提取后）对关节养护有很好的作用，蛋白蛋黄里面（提取物），可以促进肌肉生长、促进骨骼生长，还能够预防老年痴呆，具备各种不同的功能。

湖北蛋鸡存栏量1.92亿只，其中黄冈存栏近9000万只，禽蛋产量占全省比重超四成，是全省最大的蛋鸡生产基地。禽蛋精深加工项目全面达产后，预计可年产蛋液约8500吨、各类蛋粉约1.3万吨、系列生物提取产品约2000吨，年产值15亿元。

黄冈市红安县招商和投资促进中心党组成员、副局长 袁继鹏：我们将依托这些资源和区位优势，招引产业的上下游企业，共建一个新的百亿产业集群。

（长江云新闻记者 刘骞 胡文超 周航川 红安台 通讯员 黄晋军 吴慧 李迎花 胡文慧）